Cervejas do Mês - Fevereiro de 2015

Red Planet Ale

A Palta Red Planet Ale é uma cerveja estilo Irish Red Ale, de coloração cobre, vermelho intenso, adequada ao clima e ao paladar brasileiro. De corpo médio, amargor médio-baixo e teor alcoólico equilibrado, a Red Planet traz riqueza de sabores aliada à refrescância e leveza. Cerveja de boa carbonatação, com boa formação de espuma e longa persistência. Tem aroma levemente maltado e médio dulçor. Sabor maltado caramelo com presença de notas tostadas no retrogosto.

  • Família: Ale
  • Estilo: Irish Red Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5,4%
  • Fabricante: Palta
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-7ºC
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Willie The Bitter

A Willie The Bitter é uma American Pale Ale de corpo intenso, baixa carbonatação, creme persistente e amargor balanceado. De coloração âmbar escura, apresenta aroma com notas de lúpulos citricos e sabor maltado caramelo. O final é seco e com o típico amargor residual das APAs. Aftertaste suave e boa Drinkability.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Pale Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5,8%
  • Fabricante: Bastards
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
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Anchor Brekle's Brown

A Anchor é a primeira cervejaria artesanal dos EUA, fundada em 1896 pelo alemão Gottlieb Brekle em São Francisco. Esta Brown Ale apresenta coloração âmbar escura, marrom acobreada, obtida a partir de uma receita especial e do blend de maltes tostados, munich e caramelo. Na produção e na fase de dry-hopping, seu sabor distinto se dá pelo uso da variedade Citra de lúpulo, que complementa com seus aromas o delicioso toque de malte dessa cerveja. Perfeita!

  • Família: Ale
  • Estilo: American Brown Ale
  • País: EUA
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 6%
  • Fabricante: Anchor
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
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Viven Bruin

Cerveja do estilo Belgian Dubbel, a Viven Bruin apresenta coloração âmbar, castanho-avermelhada, espuma bege, de boa formação e média persistência. No sabor, notamos o toque maltado, caramelizado, toffee e uma lembrança de chocolate amargo. O aroma transmite notas de frutas maduras e perfeito equilíbrio entre o adocicado e amargor. É uma cerveja fácil de beber e que agrada a todos os paladares. Excelente Drinkability.

  • Família: Ale
  • Estilo: Belgian IPA
  • País: Bélgica
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 6,1%
  • Fabricante: Brouwerij van Viven
  • Copo: Cálice (trapista), Tumbler
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