Cervejas do Mês - Fevereiro de 2017

Insana Pale Ale

A Insana Pale Ale é uma cerveja de alta fermentação, com coloração avermelhada intensa, espuma de média formação, boa duração, e aromas cítricos provenientes da seleção de lúpulos americanos. No paladar, leve maltado contrastando com os traços cítricos e leve amargor no final. No aroma, notas cítricas que lembram o maracujá, laranja, tangerina e traços de malte seco. Cerveja refrescante, encorpada, intensa e sabor bastante acentuado.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Pale Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 5.5%
  • Fabricante: Insana
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-7ºC
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Votus Pilsner

A Votus German Pilsner é uma cerveja refrescante, caracterizada pela leveza de aroma e sabor. Coloração dourada, aparência translúcida, boa carbonatação, espuma cremosa de ótima formação e duração. No aroma conseguimos perceber notas maltadas, lembrando cereais, seguido por um toque herbal e levemente apimentado. Na degustação, seu paladar logo sentirá um leve amargor, que se mantém do início até o final de maneira refrescante. É possível sentir algumas notas adocicadas, contudo com pouca intensidade.

  • Família: Lager
  • Estilo: German Pilsner
  • País: Brasil
  • Litro: 300ml
  • % Teor: 5.0%
  • Fabricante: Votus
  • Copo: Pilsner
  • Temperatura: 0-4ºC
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Coopers Selection Celebration Ale

Criada em 1862, a Coopers é uma cervejaria familiar de Adelaide, na Austrália, que se especializou em ales e stouts “turvas” refermentadas na garrafa. Esta cerveja, Selection Celebration Ale, é uma edição comemorativa aos 150 anos da cervejaria, lançada recentemente no Brasil e os sócios do Clube Beer & Bier já tem a possibilidade de conhecer. É uma Amber Ale de aroma marcante, com notas de malte que remetem ao pão e caramelo. Apresenta leve amargor de lúpulo, notas de frutas tropicais, cítricas e floral.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Amber Ale
  • País: Austrália
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5.2%
  • Fabricante: Coopers
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
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Blanche de Bruxelles

A Blanche de Bruxelles é uma clássica Witbier, produzida pela cervejaria belga Lefebvre. Não filtrada, apresenta coloração clara, aparência naturalmente turva e espuma cremosa. O aroma é cítrico, proveniente de casca de laranja e presença marcante das sementes de coentro utilizados em sua composição. Leve, equilibrada e com o amargor quase imperceptível. Cerveja refrescante, levemente seca e fácil de beber.

  • Família: Ale
  • Estilo: Witbier
  • País: Bélgica
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 4.5%
  • Fabricante: Brasserie Lefebvre
  • Copo: Tumbler
  • Temperatura: 5-7ºC
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