Cervejas do Mês - Janeiro de 2016

Cevada Pura Kölsch

Cervejas do estilo Kölsch são consideradas híbridas por possuir características de duas famílias de fermentação: Lager e Ale. São tipicamente claras e normalmente filtradas o que confere um aspecto limpo e brilhante. É uma cerveja originária da região de Colônia (Köln), na Alemanha. A Cevada Pura Kölsch é feita com maltes de cevada e trigo, esta Ale tem características leves e refrescantes, típicas das cervejas Lager, com notas leves e aromáticas e com baixo amargor.

  • Família: Ale
  • Estilo: Kölsch
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5%
  • Fabricante: Cevada Pura
  • Copo: Cilíndrico
  • Temperatura: 4-7ºC
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Providência Session IPA

As cervejarias Providência e Bodebrown elaboraram essa Session IPA colaborativa, lançada oficialmente no Festival Brasileiro da Cerveja de 2015. É uma cerveja leve, seca, refrescante, com baixo teor alcoólico e 40IBU, prometendo amargor e drinkability em equilíbrio, unindo um buquê de lúpulos cítricos escolhidos a dedo.

  • Família: Ale
  • Estilo: Session IPA
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 4,7%
  • Fabricante: Providência | Bodebrown
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-7ºC
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Döebbecke Helles

Do estilo Helles, tradicional de Munique, na Alemanha, esta Döebbecke é uma cerveja de coloração amarelo dourado, límpida e de baixa fermentação. Mais suave que uma Pilsen e de sabor ligeiramente doce, a Doebbecke Helles apresenta notas de cereais predominantes, baixo amargor e é muito refrescante.

  • Família: Lager
  • Estilo: Helles
  • País: Alemanha
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 4,9%
  • Fabricante: Doebbecke
  • Copo: Lager
  • Temperatura: 3-7ºC
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Curitiba Pale Ale

A Adnams – Curitiba Pale Ale levou o sabor curitibano para a Inglaterra. O estilo Pale Ale, um clássico da cervejaria inglesa, recebeu toques de pimenta rosa e um blend de lúpulos norte-americanos e ingleses, com dry-hopping dos lúpulos Centenial, Eldorado e Amarilloem. Depois de ter conquistado respeito nos pubs da Inglaterra, ela chega ao Brasil e para você através da Beer & Bier!

  • Família: Ale
  • Estilo: American Pale Ale
  • País: Inglaterra
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 5%
  • Fabricante: Adnams | Bodebrown
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-7ºC
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