Cervejas do Mês - Julho de 2017

Dádiva American Amber Ale

A Dádiva é uma cervejaria localizada em Várzea Paulista, SP. Além de suas receitas, produz ainda uma grande variedade de cervejas para cervejarias ciganas. Entre suas produções próprias está a Dádiva American Amber Ale. Esta cerveja apresenta coloração âmbar e espuma bege, de boa formação e média persistência. Aroma pronunciado e cítrico, proveniente do Dry hopping do lúpulo Jarrylo. No paladar, notas marcantes de toffee, castanhas e caramelo, em perfeita harmonia com o final levemente amargo e seco.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Amber Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 300ml
  • % Teor: 5.7%
  • Fabricante: Dádiva
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-8ºC
Compartilhe:

Sunset Lager

A Sunset é uma cervejaria que nasceu a pouco tempo e está localizada na cidade de Tijucas, SC. Além da produção de receitas próprias, um dos objetivos da Sunset é replicar no Brasil receitas de cervejarias internacionais de sucesso. A Sunset American Lager é uma cerveja de coloração clara, com espuma branca de boa formação e ótima persistência. Muito equilibrada, cremosa, apresenta corpo médio, baixo amargor e aromas de malte e pão líquido. A presença de malte marcante torna esta cerveja muito saborosa e de ótima drinkability.

  • Família: Lager
  • Estilo: American Lager
  • País: Brasil
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 4.5%
  • Fabricante: Sunset
  • Copo: Lager
  • Temperatura: 0-4ºC
Compartilhe:

Petrus Dubbel Bruin

De coloração castanha e reflexos avermelhados, a Petrus Dubbel Bruin apresenta notas predominantes de frutas secas e escuras, como uva-passa, ameixa e figo, além de um delicioso aroma de caramelo. Na boca, é adocicada, bem carbonatada e de final moderadamente amargo. Fundada no final do século XIX, a cervejaria De Brabandere fica localizada na vila de Bavikhove, região flamenga da Bélgica. A Petrus, uma das marcas do portfólio da De Brabandere, conta com cervejas produzidas artesanalmente, seguindo a tradição da escola belga.

  • Família: Ale
  • Estilo: Belgian Dubbel
  • País: Bélgica
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 6.5%
  • Fabricante: Brouwerij De Brabandere
  • Copo: Cálice Trapista
  • Temperatura: 8-12ºC
Compartilhe:

Adnams Ghost Ship

A Adnams Ghost Ship é uma autêntica English Pale Ale. Produzida na Inglaterra e vencedora de muitos prêmios, essa cerveja apresenta coloração âmbar claro, com reflexos alaranjados. Possui um aroma de frutas cítricas com um toque floral. No sabor, notas acentuadas de malte, leve doçura e um amargor persistente de ótima qualidade proveniente de lúpulos americanos também existentes na receita, com destaque sensorial para o Citra. Cerveja de corpo e carbonatação média e ótima drinkability.

  • Família: Ale
  • Estilo: English Pale Ale
  • País: Inglaterra
  • Litro: 440ml
  • % Teor: 4.5%
  • Fabricante: Adnams Brewery
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-8ºC
Compartilhe: