Cervejas do Mês - Junho de 2013

Röter Viena Marzen

A Röter Viena Marzen é um ótimo rótulo para os apreciadores de cervejas escuras. Possui maltes especiais que estão em equilíbrio com o amargor do lúpulo. Essa cerveja é do estilo Vienna, da família Lager, e sua coloração é avermelhada, com médio teor alcoólico. É indicado que seja apreciada no copo tipo Caldereta.

  • Família: Ale
  • Estilo: Belgian Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 4,5%
  • Fabricante: Röter Brauhof
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The Beers Underground

A The Beers Underground faz parte de uma série de cervejas que tem como principal proposta a harmonização com música, em vez de comida. o Rótulo bem elaborado apresenta a cerveja do estilo American-Style India Pale Ale. Possui forte aroma de lúpulo cítrico, boa intensidade e amargor que persiste na boca. O copo mais indicado para degustá-lo é o tipo Caldereta.
A The Beers Underground ganhou medalha de bronze no estilo American-Style India Pale Ale no I Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado este ano em Blumenau. Para degustá-la de forma plena, o projeto indica as músicas que podem ser ouvidas na hora de bebê-la. Para saber mais, acesse a página do Projeto The Beers.

  • Família: Ale
  • Estilo: American India Pale Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5,8%
  • Fabricante: Gauden Bier
  • Copo: Caldereta
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Köstritzer Schwarzbier

A Köstritzer Schwarzbier é a cerveja do estilo Schwarsbier mais vendida na Alemanha, e existe desde 1543. Nesse rótulo tudo que há de melhor em tecnologia para se produzir cerveja está alinhado com tradição.
Essa cerveja se baseia no estilo Pilsen, entretanto possui malte torrado em sua composição. Fabricada na cidade de Bad Köstritz, centro leste da Alemanha, é uma cerveja com amargor equilibrado, boa espuma e com sabor que nos remete ao café. Para apreciá-la de forma plena, o copo ideal é a Tulipa.

  • Família: Lager
  • Estilo: Schwarzbier
  • País: Alemanha
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 4,8%
  • Fabricante: Köstritzer
  • Copo: Tulipa
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St. Bernardus Tripel

A St. Bernardus Tripel é uma cerveja trapista, como a Westmalle Dubbel, cerveja do nosso pack do mês de maio. A tradição e o rigor na produção de cervejas trapistas por si só tornam esse rótulo único. A St. Bernardus é produzida no vilarejo de Watou, na Bélgica, e é uma das cervejas de abadia mais tradicionais do mundo.
É uma cerveja alaranjada, que equilibra dulçor e acidez. De alta fermentação, a St. Bernardus Tripel possui aroma floral frutado, espuma espessa e amargor delicado. Para plena degustação, é indicado serví-la no Cálice (Trapista).

  • Família: Lager
  • Estilo: Belgian Tripel (Trapista)
  • País: Bélgica
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 8%
  • Fabricante: St. Bernard Brouwerij
  • Copo: Cálice Trapista
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