Cervejas do Mês - Junho de 2016

Red Ila

Esta Red Ale da Saint Bier é uma cerveja de alta fermentação, de coloração avermelhada, espuma bege, densa e cremosa. O nome ILA, sigla para Invasora da Lavoura de Arroz, deve-se à utilização do arroz vermelho na produção da cerveja. Este arroz, antigamente caracterizado como espécie exótica à lavoura, apresenta propriedades benéficas à saúde. No aroma destaca-se a mistura de lúpulos australianos e norte-americanos, além de um toque de maltes tostados. No paladar nota-se um intenso amargor dos lúpulos e leve adocicado dos maltes caramelo.

  • Família: Ale
  • Estilo: Rede Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 300ml
  • % Teor: 7,5%
  • Fabricante: Saint Bier
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-7ºC
Compartilhe:

American IPA

A American IPA da Cervejaria Cevada Pura transmite a essência da verdadeira IPA Norte-Americana, fazendo o uso de lúpulos característicos desta escola e buscando o balanço entre o amargor peculiar do estilo e o frescor dos lúpulos. Bastante aromática, esta é uma Cerveja Colaborativa Cevada Pura e Cigar City Brewing. Eleita a 4ª melhor cervejaria do mundo pelo site RateBeer.com em 2013, a Cigar City Brewing foi inaugurada em 2009 e espalhou rapidamente sua fama e alcance na cultura latina da região da Flórida - USA.

  • Família: Ale
  • Estilo: American IPA
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 7,0%
  • Fabricante: Cevada Pura
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
Compartilhe:

Rocket Man

A Cerveja Rocket Man é fabricada pela canadense Dead Frog, apresenta coloração cobre profundo e espuma bege de média formação e duração. Extra Special Bitter (ESB) é um estilo da escola inglesa, onde predomina um corpo leve e presença do malte, tanto no aroma quanto no sabor, voltado para o caramelo. No aroma também é perceptível frutas tropicais e o herbal dos lúpulos Galaxi e Apollo. Cerveja de paladar leve e equilibrada, com leve amargor e ótima drinkability.

  • Família: Ale
  • Estilo: Extra Special Bitter
  • País: Canadá
  • Litro: 341ml
  • % Teor: 6,5%
  • Fabricante: Dead Frog
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
Compartilhe:

American Ale

A American Pale Ale da Brooklyn é uma cerveja de corpo leve e boa carbonatação. Sua coloração é âmbar e de aparência levemente turva, com espuma branca de média formação e persistência. O dry hopping com o lúpulo Amarillo confere aromas cítricos e herbais marcantes a esta Pale Ale. Cerveja muito refrescante com amargor suave e equilibrado com a doçura proveniente do malte.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Pale Ale
  • País: Estados Unidos
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 4,5%
  • Fabricante: Brooklyn
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-7ºC
Compartilhe: