Cervejas do Mês - Maio de 2017

Votus American IPA

A Votus Nº 009 é o último rótulo lançado pela cervejaria, ainda no final de 2016. Esta cerveja é uma American IPA de coloração dourada escura, espuma branca de boa formação e média persistência. De aparência turva, possui aromas cítricos e herbáis, que remetem a frutas como manga e maracujá. No paladar nota-se a presença dos lúpulos, como não poderia deixar de ser. O sabor segue o aroma, com notas herbáis provenientes do lúpulo em equilíbrio com o dulçor do malte. De corpo médio, carbonatação elevada, final levemente seco, amargo e de ótima drinkability.

  • Família: Ale
  • Estilo: American IPA
  • País: Brasil
  • Litro: 300ml
  • % Teor: 6.2%
  • Fabricante: Votus
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 4-7ºC
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Just Beer

A Just Beer é um lançamento do mercado cervejeiro nacional e o associado Beer & Bier tem a oportunidade de degustá-la em primeira-mão! A proposta é que a Just Beer seja a sua cerveja artesanal do dia a dia. A Just Beer é jovem, carioca e foi criada com os objetivos de simplificar e divertir a sua vida, sem perder a qualidade! Representante do estilo Czech Pilsner, apresenta coloração dourada. É uma cerveja leve e refrescante. Ela chega sem firulas, perfeita para acompanhar todos os seus momentos.

  • Família: Lager
  • Estilo: Pilsner
  • País: Brasil
  • Litro: 300ml
  • % Teor: 5.0%
  • Fabricante: Just(a) Brand
  • Copo: Pilsner
  • Temperatura: 4-7ºC
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Founders Dirty Bastard

A Founders é hoje uma das principais cervejarias dos EUA. Pela primeira vez no Clube, o rótulo selecionado foi a Founders Dirty Bastard, uma Strong Scotch Ale. É uma cerveja de coloração marrom avermelhado, espuma bege de média formação, densa e média persistência. No aroma estão destacadas as notas do malte que remetem a passas, toffee e frutas vermelhas. O sabor não é diferente, mantendo o destaque no malte, em notas de ameixa, nozes e caramelo. Cerveja maltada, potente e muito equilibrada. Corpo médio, baixo amargor, carbonatação moderada e final com notas licorosas. Excelente cerveja!

  • Família: Ale
  • Estilo: Strong Scotch Ale
  • País: Estados Unidos
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 8.5%
  • Fabricante: Founders Brewing
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 8-12ºC
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Charlie Wells Dry Hopped

A Charlie Wells Dry Hopped é uma cerveja Inglesa do estilo India Pale Lager, estilo ainda não muito popular no Brasil. Esta é a primeira vez que selecionamos este estilo no Clube. Apresenta coloração dourada, límpida, espuma de média formação e boa persistência. Algumas notas presentes nesta cerveja lembram características de uma IPA, como o aroma floral proveniente dos lúpulos. É uma cerveja leve, porém saborosa. Refrescante, com notas de biscoito, suave dulçor e lúpulo em segundo plano. Uma bela representação inglesa.

  • Família: Lager
  • Estilo: India Pale Lager
  • País: Inglaterra
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 4.7%
  • Fabricante: Charlie Wells
  • Copo: Lager
  • Temperatura: 4-7ºC
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