Cervejas do Mês - Março de 2013

Bamberg Rauchbier

Eleita a 2ª melhor cerveja do mundo pelo European Beer Star em 2009, a Bamberg Rauchbier tem 5.2% de teor alcoólico e é uma cerveja de baixa fermentação. Seu aroma é proveniente do defumado e do caramelo presentes no malte. Com uma coloração marrom e espuma persistente, o sabor começa com o defumado, notas de toffee, caramelo e depois pelo leve amargor do lúpulo.

  • Família: Ale
  • Estilo: Rauchbier
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 4,8%
  • Fabricante: Cervejaria Bamberg
Compartilhe:

Bierland Vienna

A premiadíssima Bierland Vienna possui três tipos de malte de cevada e lúpulo. Cuidadosamente filtrada, a mistura de maltes conferem a cor avermelhada e os diferentes tipos de lúpulo são responsáveis pelo aroma que remete ao crítico e floral. Seu sabor tem forte presença de malte no início, passa por leves notas adocicadas e chega ao persistente amargor trazido pelo lúpulo. Harmoniza bem com carnes vermelhas.

  • Família: Lager
  • Estilo: Viena Lager
  • País: Brasil
  • Litro: 600ml
  • % Teor: 5,4%
  • Fabricante: Bierland
Compartilhe:

Brooklyn Brown Ale

A Brooklyn Brown Ale era produzida apenas no período de férias e agora é uma das cervejas mais populares da cervejaria Brooklyn Brewery. As cervejas do tipo Ale produzidas no Norte da Inglaterra tendem a ser fortes e secas, enquanto que as produzidas no sul são mais leves e doces. A Brooklyn Brown Ale combina o melhor das duas receitas e adiciona ainda um toque americano.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Brown Ale
  • País: EUA
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5,6%
  • Fabricante: Brooklyn Brewery
Compartilhe:

Hook Norton Souble Stout

A cerveja Hook Norton Souble Stout tem como base uma receita com mais de 100 anos de idade que voltou a ser produzida em 1996, após uma pausa de 79 anos. A mistura dos maltes preto e marrom são responsáveis pela coloração e pelo sabor seco, respectivamente. Deve ser apreciada no copo do tipo Pint.

  • Família: Ale
  • Estilo: Dry Stout
  • País: Inglaterra
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 4,8%
  • Fabricante: Beer Legends
Compartilhe: