Cervejas do Mês - Outubro de 2013

Way American Pale Ale

O 1º Prêmio Maxim de Cerveja Brasileira reuniu diversos especialistas para selecionar as melhores cervejas nacionais. A Way American Pale Ale foi eleita a melhor Pale Ale. Foi, também, uma das cervejas mais pontuadas pelos jurados.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Pale Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 310ml
  • % Teor: 5,2%
  • Fabricante: Way Beer
  • Copo: Caldereta, Tumbler
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Amazon Açaí

Cerveja fiel ao estilo Dry Stout. Apresenta aroma e sabor de café, toffe,chocolate e malte torrado.Fortificada pela energia do açaí, o mais emblemático fruto da região amazônica. Escura e encorpada, apresenta espuma de boa formação e persistência.Uma autêntica força da natureza.

  • Família: Ale
  • Estilo: Dry Stout
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 7,2%
  • Fabricante: Amazon Beer
  • Copo: Pint
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St Bernardus Wit

Esta cerveja estilo Witbier tradicional (cerveja de trigo) foi desenvolvida em cooperação com o Mestre Cervejeiro Pierre Celis, o padrinho de Hoegaarden e Celis Branco. Tem uma segunda fermentação na garrafa, dando a esta cerveja seu sabor específico (teor de álcool 5,5%). A água, base de todas as cervejas St. Bernardus, é bombeada de 150m de profundidade. Essa água além de muito pura, tem também um fundo histórico. As cervejas St. Bernardus maturam de forma natural e, posteriormente, são engarrafadas sem filtragem.

  • Família: Ale
  • Estilo: Belgian White
  • País: Bélgica
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 5,5%
  • Fabricante: St. Bernadus Brouwerij
  • Copo: Tumbler
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Anchor Steam Beer

A Anc­hor é a pri­me­ira cer­ve­jaria ar­te­sanal dos EUA e sua da­ta de fun­dação re­mon­ta à épo­ca da Cor­ri­da do Ouro, tem­po em que o alemão Gott­li­eb Brek­le che­gou à Ca­lifórnia com sua família. Até ho­je não se sa­be exa­tamen­te o por­quê do no­me Anc­hor – pro­vavel­mente uma alusão à in­tensa vi­da por­tuária da re­gião. Cri­ada em 1896. Sa­boreá-la é re­viver o sécu­lo XIX e a an­ti­ga ar­te de fa­zer cer­ve­ja la­ger em tan­qu­es aber­tos, típi­ca de São Fran­cisco. Uma cer­ve­ja de côr âmbar e be­la es­pu­ma e um aro­ma de ca­rame­lo com uma de­lici­osa no­ta de lúpu­lo. No sa­bor, to­qu­es de fru­ta e um fi­nal se­co, com to­qu­es de amar­gor.

  • Família: Ale
  • Estilo: Steam Beer
  • País: EUA
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 4,9%
  • Fabricante: Anchor Brewing
  • Copo: Caldereta, Shaker
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