Cervejas do Mês - Outubro de 2014

Dama Summer Lady

Medalha de Bronze no Australian International Beer Awards 2013, a Dama Weiss apresenta coloração amarelada, possui natural turbidez, visto que parte da levedura não é retirada no processo de preparo. Possui aroma complexo passando por notas condimentadas e frutadas, e uma espuma densa e cremosa. No paladar apresenta sensação frisante, sabores condimentados e levemente frutados, resultando em um final com suave dulçor. Suas principais caracterísiticas são a refrescância e versatilidade em harmonizações.

  • Família: Ale
  • Estilo: Weizen
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5%
  • Fabricante: Dama Bier
  • Copo: Weizen
  • Temperatura: 10-12ºC
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Hoppy Day

A Hoppy Day é uma India Pale Ale de 6,5% de teor alcoólico. Um potente amargor é combinado com os aromas refrescantes do Dry Hopping de lúpulos americanos. Fácil de beber, é uma excelente pedida para dias quentes. De coloração dourada, levemente turva, com baixa formação de espuma e persistência média. No paladar é cítrica, com maracujá perceptível e dulçor médio em equilíbrio com o amargor que persiste no retrogosto.

  • Família: Ale
  • Estilo: India Pale Ale
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 6,5%
  • Fabricante: Tormenta
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
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Harviestoun Broken Dial

Esta escocesa é uma clássica Amber Ale, refrescante onde se destacam as notas cítricas e florais, com toques picantes e maltados que completam o sabor. De coloração âmbar e espuma bege, seu amargor e doçura aparecem em perfeita harmonia. O final é seco e cítrico com excelente drinkability.

  • Família: Ale
  • Estilo: Amber Ale
  • País: Escócia
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 4,5%
  • Fabricante: Harviestoun
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
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Poleeko Gold Pale Ale

A Poleeko Pale Ale é uma cerveja extremamente saborosa, bem equilibrada e refrescante. De espuma com média persistência e consistência, apresenta coloração dourada e levemente turva, com perfil cítrico de lúpudo herbáceo e aromas que remetem à raspas de limão. A utilização de lúpulos do noroeste do Pacífico a diferem de outras cervejas americanas ou européias. Possui uma leveza incomum para uma cerveja tão saborosa.

  • Família: Ale
  • Estilo: American Pale Ale
  • País: EUA
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 5%
  • Fabricante: Anderson Valley
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 5-7ºC
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