Cervejas do Mês - Setembro de 2013

Bamberg CaoS

A Bamberg Caos é uma cerveja do estilo Doppelsticke, que tem origem em Dusseldorf, Alemanha. É muito rara de se encontrar no mundo, possui uma coloração marrom avermelhada, é encorpada e muito lupulada. A complexidade e potência desta cerveja levará você a um novo mundo de aroma e sabores. A Bamberg CaoS é de alta fermentação, tem 8,0% de álcool e 101 IBU, a unidade que mede o amargor da cerveja.

  • Família: Ale
  • Estilo: Doppelsticke
  • País: Brasil
  • Litro: 355ml
  • % Teor: 8%
  • Fabricante: Bamberg
  • Copo: Tulipa
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Matilda Weiss

A Weiss é uma cerveja com características do sul da Alemanha. Cerveja amarelo claro e opaca, combinação dos maltes de cevada e de trigo nas quantidades formuladas, harmonizando com perfeição. Cerveja de trigo produzidas também valorizando a interatividade do paladar amargo com a marcante presenças de aromas e paladares frutíferos e especiarias do produto em questão.

  • Família: Ale
  • Estilo: German Weizen
  • País: Brasil
  • Litro: 600ml
  • % Teor: 7,1%
  • Fabricante: Mistura Clássica
  • Copo: Weiss
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Jenlain Ambree

Criada em 1922, essa cerveja deu renome mundial à Brasserie Duyck, produtora das cervejas Jenlain. A Jenlain Ambrée é referência mundial na família das “cervejas de guarda”, tradicionais na cultura francesa – são cervejas que, no passado, eram produzidas apenas em algumas épocas do ano e “guardadas” para serem consumidas nos demais meses. Têm paladar intenso (7.5% de volume alcoólico), notas de caramelo e ameixa, além do sabor do malte tostado. A Brasserie Duyck a líder em cervejas especiais na França, produzindo sem aditivos ou conservantes. Foi a primeira na utilização de garrafas de champagne para engarrafamento de cervejas na Europa

  • Família: Ale
  • Estilo: Bière de Grade
  • País: França
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 7,5%
  • Fabricante: Brasserie Duyck
  • Copo: Tulipa
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Wells Bombardier

A cerveja Wells Bombardier é produzida na cidade de Bedford na Inglaterra. É uma cerveja de alta fermentação, tipo Ale, com teor alcoólico de 4,7 %. A Bombardier é a cerveja que atualmente mais cresce em vendas na Inglaterra. Possui coloração dourada, acobreada, aroma com notas picantes, levemente frutada e com o amargor característico doslúpulos ingleses. Mesmo encorpada, apresenta ótima “drinkability” para degustação sem acompanhamento ou com pratos do dia a dia.

  • Família: Ale
  • Estilo: Extra Special Bitter
  • País: Inglaterra
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 4,7%
  • Fabricante: Wells & Young's
  • Copo: Pint
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