Cervejas do Mês - Dezembro de 2017

Bierland Baltic Porter

Lançada no Festival Brasileiro da Cerveja, realizado em Blumenau/SC em 2017, essa receita foi a ganhadora do quinto concurso de cerveja caseira patrocinado pela cervejaria Bierland. De cor preta e uma espuma cremosa, apresenta aromas de chocolate, toffee, caramelo e leve torrado que, juntos com as notas de malte traz uma complexidade maravilhosa na boca.

  • Família: Ale
  • Estilo: Baltic Porter
  • País: Brasil
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 7.0%
  • Fabricante: Bierland
  • Copo: Pint
  • Temperatura: 7-12ºC
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Walfänger Helles

A cerveja Walfänger Helles apresenta coloração dourada clara e uma refrescância incrível, com corpo médio, baixo amargor e caráter maltado mais destacado, que lembra miolo de pão. Uma Lager clássica da escola alemã, de final seco e com boa formação de espuma. Equilibra o dulçor do malte com o amargor do lúpulo, sendo ótima companhia para pratos mais leves e delicados!

  • Família: Lager
  • Estilo: Munich Helles
  • País: Brasil
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 4.3%
  • Fabricante: Walfänger
  • Copo: Lager
  • Temperatura: 5-7ºC
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Erdinger Schneeweisse

A alemã Erdinger Schneeweisse é uma cerveja sazonal feita especialmente para as festas do fim de ano. Passa por longa maturação, apresenta coloração alaranjada, aroma cítrico e paladar condimentado. Seu teor alcoólico é ligeiramente maior do que a tradicional Erdinger Weissbier e usa uma levedura diferente. Está disponível somente entre os meses de novembro e fevereiro!

  • Família: Ale
  • Estilo: German Weizen
  • País: Alemanha
  • Litro: 500ml
  • % Teor: 5.6%
  • Fabricante: Erdinger Weissbräu
  • Copo: Weizen
  • Temperatura: 5-7ºC
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Trooper Hallowed

A recém lançada britânica Trooper Hallowed é a quarta cerveja feita em parceria entre a tradicional cervejaria britânica Robinsons e o vocalista da banda Iron Maiden, Bruce Dickinson, que desde 2013 já vendeu mais de 15 milhões de litros. Dessa vez, utilizando levedura belga, que confere uma complexidade única de aroma e paladar. O rótulo homenageia a escola belga, trazendo o famoso mascote da banda, Eddie, com roupas de monge!

  • Família: Ale
  • Estilo: Belgian Ale
  • País: Inglaterra
  • Litro: 330ml
  • % Teor: 6.0%
  • Fabricante: Robinsons Brewery
  • Copo: Tulipa
  • Temperatura: 5-7ºC
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